まるで本物のお花のような
繊細で美しいデコレーションで彩られた
世界でたったひとつだけのお菓子を
アナタの手で作ってみませんか？
お花絞りは自分の楽しみだけでなく、まわりもシアワセにする技術
特別な日のケーキ、友人への手土産に
お世話になった方へのお礼やおうちに来てくれた人へのおもてなしに
お花絞りの技術を習得すれば、様々なシーンで大活躍です
芦屋お花絞り教室Hakoniwaで暮らしに彩りを
お花絞りとは
お花絞り（フラワーデコレーション）は、口金を使ってクリームで装飾する技術のこと。
ヨーロッパで生まれ、 アメリカでウィルトン（Wilton）などの企業がケーキデコレーションのツールや技術を広め、人気となりました。
スイーツレッスン
あんこでのフラワーデコレーションが広まったのは、韓国発祥のあんこを使った「フラワーケーキ」がきっかけ
韓国では、健康志向の高まりから、バタークリームやアイシングの代わりにあんこが使われ始め、より繊細で美しいお花のデコレーションが行われるようになりました。
野菜レッスン
お花絞りできるのは、甘いスイーツだけではありません。HAKONIWAでは野菜のオリジナルレシピで作成したお花絞り用野菜ペーストを研究。お野菜だって、お花絞りができます。甘いものが苦手な家族、野菜嫌いのお子様に大人気です。
『可愛いも美味しいもヘルシーも諦めない』
見た目の可愛さだけではなく、本当に美味しく、カラダに優しいお菓子を目指して
もともと、お花絞りはバタークリームや、アイシングなどを使って行われてきました
健康志向の高まりから、あんこが使われるようになりましたが、
はこにわでは、白砂糖不使用の白あんや、お野菜本来の甘みを生かしたペーストなどを使って
さらにカラダに優しいお菓子作りをしています
またはこにわのお花絞りでは、自然のお花の美しさをそのまま表現したいとの思いから
まるで本物みたいと言っていただける、リアルなお花絞りを目指しています